Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La mantequilla de maní, estilo trozos, sin sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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1.14 g
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1.14%
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La energía (calorías)
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589 kcal
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Energía (julios)
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2464 kJ
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Proteína
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24.06 g
|
24.06%
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lípido total (grasa)
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49.94 g
|
49.94%
|
Ceniza
|
3.29 g
|
3.29%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
21.57 g
|
21.57%
|
Fibra, dietética total
|
8 g
|
8%
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Azúcares, total de
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8.41 g
|
8.41%
|
sacarosa
|
4.19 g
|
4.19%
|
La glucosa (dextrosa)
|
4.22 g
|
4.22%
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
|
4.93 g
|
4.93%
|
Calcio, Ca
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45 mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
1.9 mg
|
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El magnesio, Mg
|
160 mg
|
0.16%
|
El fósforo, P
|
319 mg
|
0.32%
|
Potasio, K
|
745 mg
|
0.74%
|
Sodio, Na
|
17 mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
2.79 mg
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Cobre, Cu
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0.578 mg
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El manganeso, Mn
|
1.8 mg
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El selenio, Se
|
8.2 µg
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El fluoruro, F
|
3.1 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.106 mg
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Riboflavina
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0.111 mg
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La niacina
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13.696 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
|
1.118 mg
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La vitamina B-6
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0.418 mg
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El folato, el total de
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92 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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92 µg
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El folato, DFE
|
92 µg
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La colina, el total de
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61.3 mg
|
0.06%
|
betaína
|
1 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
6.3 mg
|
0.01%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0.22 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
7.98 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
0.73 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.5 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0.5 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
7.607 g
|
7.61%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.178 g
|
0.18%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.05 g
|
0.05%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
6.058 g
|
6.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.682 g
|
0.68%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.64 g
|
0.64%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
23.123 g
|
23.12%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
22.333 g
|
22.33%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.79 g
|
0.79%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
13.932 g
|
13.93%
|
18: 2 indiferenciada
|
13.854 g
|
13.85%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.078 g
|
0.08%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
estigmasterol
|
11 mg
|
0.01%
|
campesterol
|
15 mg
|
0.02%
|
El beta-sitosterol
|
77 mg
|
0.08%
|
triptófano
|
0.228 g
|
0.23%
|
treonina
|
0.518 g
|
0.52%
|
isoleucina
|
0.608 g
|
0.61%
|
leucina
|
1.525 g
|
1.52%
|
lisina
|
0.671 g
|
0.67%
|
metionina
|
0.262 g
|
0.26%
|
cistina
|
0.226 g
|
0.23%
|
fenilalanina
|
1.185 g
|
1.18%
|
tirosina
|
0.818 g
|
0.82%
|
valina
|
0.772 g
|
0.77%
|
arginina
|
2.731 g
|
2.73%
|